\begin{align*}
&|b-c| < a < b+c\\
\Longleftrightarrow~& |b-c| < a \land a < b+c\\
\Longleftrightarrow~& -a < b-c < a \land a < b+c\\
\Longleftrightarrow~& -a < b-c \land b-c < a \land a < b+c\\
\Longleftrightarrow~& c < a+b \land b < a+c \land a < b+c
\end{align*}
なのでどっち使ってもOKです。